乳清发面怎么弄
2024-04-26 06:22:12
好评回答
1、和面:a:混合面粉和白糖,b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中,c:然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入牛奶,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面,揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉。
2、发面:将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵,时间为1小时左右,冬天则需要放在暖气周围,否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大,内部充满气泡。
3、揉面:将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小,内部空气被挤出后揉成条。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:DNF暗魂水晶怎么使用
- 下一篇:萌僵尸大战2为什么打不开
猜你喜欢
-
装暖气的步骤
阅读量:22 -
科目三考试具体步骤
阅读量:59 -
简述市场调研的步骤和方法
阅读量:55 -
当孩子有叛逆时应该怎么做
阅读量:71 -
芸豆怎么做减肥餐
阅读量:69 -
奇异果老酸奶怎么做
阅读量:77 -
折叠收纳方法长袖
阅读量:28 -
狗啃刘海剪裁教程
阅读量:29 -
经典煽情的句子
阅读量:60 -
家常黑椒牛排教程
阅读量:13
猜你喜欢
-
阅读量:40
-
阅读量:26
-
阅读量:95
-
阅读量:76
-
阅读量:78
-
阅读量:66
-
阅读量:20
-
阅读量:87
-
阅读量:17
-
阅读量:37