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花卷怎么做暄软

2024-04-26 18:33:21

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1、做花卷基本原料:面粉500克,油15克,葱50克,盐适量。

2、面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀

3、葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起;

4、上笼蒸一刻钟即可。

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