大蒜验毒的原理

1、用大蒜鉴别野蘑菇是否有毒的方法实在荒谬。

2、野生蘑菇种类繁杂，由于毒蘑菇和可食用蘑菇在外观上很难区别，在野外杂生情况下极易混淆，而民间流传着一些识别方法经证明并不可靠，预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。