汤面怎么做
2024-04-26 18:58:38
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1、食材展示:面条300克、大蒜20克、麻油20克、生抽10克、香葱10克。
2、准备材料:香葱、大蒜切末,将葱蒜、麻油、生抽混合,搅拌均匀成汁。
3、制作步骤:面条煮熟后,放入汁中即可。
4、无论汤面如何保存面粉本身营养,只能提供主食的营养,无法提供蔬菜,肉蛋类等多种食物营养。要想让汤面成为一餐的全部营养来源,其中面条的比重就要略下降其他配料数量得到保证,以满足一餐所需各种营养。
5、最后要注意控油,炝锅做汤只要少量一点油一汤匙就够了。在给三高人群吃的时候就要注意去掉浮油。总之,不用加碱的面条,减少面量,多蔬菜保证蛋白,食材多样控制油盐,汤面就可以吃的舒服又营养。
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