怎么可以让肉存放的时间长一点
2024-04-26 19:47:23
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1、生肉一定要放足盐,而且在冷藏室最多放三天。肉的保存方法。刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来,可保鲜一昼夜不变质,将鲜肉切成块,用油炸一下,能短时间保存。
2、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里,然后将他们放在一个密封的容器里(如高压锅),可存整日,肉不变质。将鲜肉放入高压锅内,上火蒸至排气孔冒气,然后扣上限压阀端下,可保存两昼夜。将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天3、先将猪肉切成3寸左右见方的方块,然后在猪肉上涂上蜂蜜,再用线把肉串起来,挂在通风处,可存放一段时间,肉味会更加鲜美。
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