南瓜馒头的做法

1、面粉 100g、水 200ml、南瓜泥 200g、酵母 10g。

2、面粉中加入南瓜泥，酵母，水。

3、充分搅匀后和成面团。

4、将面团搓成小馒头状。

5、将馒头放入蒸锅中，大火蒸熟即可。

6、发面后的二次揉面不太好，没有充分排气，馒头的表面不光滑，但不影响吃。7、南瓜蒸熟后水份比较大，和面的时候根据情况放入南瓜泥。不喜欢甜的就少放点糖。