做馅饼怎么做法
2024-04-28 05:11:08
好评回答
1、用30到40度的温水和面,再加入少量色拉油,具体数量是面粉:水:油=10:6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油),醒面2小时以上,醒面的时间长一点,做出的饼会柔软有劲道。馅饼的馅料肉菜的,但是作为我来说,肉饼是最香的。
2、肉馅加入料酒,生抽,色拉油和鸡精,加入葱和姜,打入两大勺的花椒水,顺一个方向搅打上劲,最后加入一点盐搅匀。醒好的面非常的粘手,只有含水量大的面做馅饼才能柔软。
3、饼铛倒入一点油,转开,加热。手上抹点油,揪下一块面,在手掌摊开,放入馅如同包包子一样收口,放入饼铛中,用手掌按开(我这步没图,自己拍照不方便,满手是面)。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
马蜂窝怎么处理最安全
阅读量:7 -
炖排骨怎么做好吃
阅读量:86 -
给爱人发红包什么数字比较好
阅读量:32 -
猪肚怎么煲汤
阅读量:15 -
老萝卜酸鸭汤做法大全
阅读量:80 -
毫克和克怎么换算
阅读量:36 -
失业申请通过就可以领失业金吗
阅读量:57 -
西瓜汁怎么榨好喝
阅读量:21 -
抖音怎么上传视频
阅读量:85 -
自由职业人员怎么交养老保险
阅读量:29
猜你喜欢
-
阅读量:89
-
阅读量:33
-
阅读量:68
-
阅读量:19
-
阅读量:91
-
阅读量:10
-
阅读量:65
-
阅读量:35
-
阅读量:67
-
阅读量:59