鱿鱼丝怎么清洗
2024-04-28 12:25:57
好评回答
做好的鱿鱼丝只需要清水冲洗即可,那么鱿鱼要怎么处理,做成鱿鱼丝呢?这里总结了小妙招。
1、去掉鱿鱼的黑皮:鱿鱼的外表是有一层黑皮,这时鱿鱼保护膜,从而具备一定的毒性,所以在处理的时候一定要去除掉,若是不去除,还会影响到菜品的颜色。鱿鱼皮是很难剥除的,我们首先将鱿鱼放入白醋水中浸泡着,三分钟之后就可以将鱿鱼放入清水中,在鱿鱼背上划上几刀,随后用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉,那么就可以很轻松的将外皮去除掉了。
2、揪下鱿鱼的脑袋:我们在去除鱿鱼外皮的时候,直接将它脑袋也去除了,同时会带出鱿鱼的内脏,我们直接用手指捏断即可。
鱿鱼的脑袋上的眼睛一定要去除,因为它含有很多墨汁,不去除就会使得菜肴变得黑黑的。
鱿鱼触角的吸盘上有“塑料圈”,所以需要将它去除,再将它的嘴巴剪除了,将它们处理干净,在这一步的时候一定要做好准备,因为鱿鱼的墨汁很容易射出。
3、清理鱿鱼的身体:这部分就比较好处理了,直接将鱿鱼的软骨抽出来,随后用剪刀将鱿鱼的肚子剪开,直接冲洗即可。
4、切鱿鱼:等鱿鱼全部处理干净之后,就可以将它切成丝。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:风信子的生长过程日记
- 下一篇:驾考体检被锁期限
猜你喜欢
-
玉髓与翡翠的区别
阅读量:5 -
猪蹄不能和什么一起吃
阅读量:89 -
表现主义绘画的特点及作品
阅读量:28 -
职场新人穿正装系要注意什么
阅读量:82 -
翡翠挂件
阅读量:73 -
翡翠原石打磨抛光方法
阅读量:9 -
晴底翡翠和晴水区别
阅读量:47 -
翡翠辨别好坏视频教程
阅读量:70 -
喝蜂蜜水不能和什么东西一起吃
阅读量:80 -
翡翠原石如何鉴别
阅读量:83