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芹菜根怎么吃

2024-04-29 04:49:29

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1、芹菜根酸枣汤,食材:芹菜根90克,酸枣9克,做法,芹菜洗净,取根切断待用;酸枣洗净,锅内放水,加酸枣熬汤,先大火5分钟,后小火半小时,加芹菜根煮10分钟即成。

2、酱芹菜根,材料:芹菜100克,大酱1袋,做法,芹菜根用水泡上,泡两个小时左右,用刷子把上面的泥洗干净,把酱直接倒在芹菜根上,加少许水把酱化稀。把所有芹菜根都腌上,放阴凉处腌一晚上,或者放冰箱保鲜即可。

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