熬馍最简单的做法窍门
2024-04-30 03:02:13
好评回答
1、馒头切成1CM左右均等的厚片。
2、将黄油微波溶化,加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
3、将馒头片浸入黄油蛋液中,两面都均匀的挂上蛋汁。
4、烤盘铺锡纸,将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻。
5、烤箱预热,175-180度,中层,上下火,烤10分钟左右即可。
6、一般称之为“南方的馒头北方的馍”,广义上馍都可以理解为馒头。狭义上还是有些区别。馍是北方的叫法,馒头的一种,多用于利用传统的老面、酵子对碱制作,口感一般扎实,个头大,属于硬馒头,口味淡,一般做主食,不会添加糖;比如类似的还有山东的高庄馒头,北方的呛面馒头,及黄河流域的很多馍馍之类的。而南方的馒头则比较松软小巧,一般做早餐和点心,会添加糖,另外在江浙一带,包子也会叫馒头,比较上海的南翔小笼馒头。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:GPS静态做静态的详细步骤
- 下一篇:蒸好的包子为什么发黄
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:19
-
阅读量:29
-
阅读量:18
-
阅读量:24
-
阅读量:22
-
阅读量:58
-
阅读量:33
-
阅读量:24
-
阅读量:9
-
阅读量:91