当前位置:首页 >知识达人 > 正文

自己在家怎么做疙瘩汤

2024-05-02 01:31:20

好评回答

1、食材准备:面粉 200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉 1/2茶匙(3g)。

2、将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。

3、在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。

4、水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。

5、加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐