燕麦蒸肉饼窍门
2024-05-02 07:00:48
好评回答
1、蒸肉饼的窍门:蒸前用筷子在其表面戳几个洞,可让肉饼更容易熟。
2、做法:把肉饼材料摊薄,这样更容易蒸熟,水滚后放进装有肉饼的盘子以隔水的方式大火蒸12-15分钟即可。
3、以200克猪肉为例,加入14克生粉即可。蒸之前加入麻油,然后拌匀,是为了让肉饼成品更香滑。蒸好后的肉饼上撒上葱花以增加翠绿的颜色和香味。
4、肉饼平均摊薄于盘子里,尽量不要铺放得太厚,蒸的火候需大火,水滚后采用隔水大火蒸的方式,根据肉饼的大小,一般蒸12-15分钟即可。肉饼蒸至刚刚熟就可以,避免蒸过火,导致肉质变实变硬。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
腌卤牛肉怎么做
阅读量:89 -
怎样做牛肉干煲
阅读量:89 -
怎样发面蒸馒头松软
阅读量:50 -
土豆长牙能种吗
阅读量:8 -
卤猪头肉怎么做
阅读量:73 -
番茄大虾的做法最正宗的做法
阅读量:18 -
辣白菜炖年糕怎么做
阅读量:55 -
戴森球计划怎么去别的星球
阅读量:71 -
南宁特产有什么值得带
阅读量:17 -
爱德华手上为什么有剪刀
阅读量:24
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:28
-
阅读量:28
-
阅读量:18
-
阅读量:87
-
阅读量:44
-
阅读量:70
-
阅读量:83
-
阅读量:8
-
阅读量:33