炸鸡为什么面熟了肉不熟
2024-05-02 10:16:31
好评回答
1、火大油温高了,要小火慢炸,最好先用刀把鸡腿剖开再炸。首先材料准备:鸡腿四个、面粉80克、腌料9克,将鸡腿洗干净,用腌料码味10分钟。
2、放进面粉里,从下往上把面粉掀起来盖住、轻压,重复6次。
3、重复几次之后,放到一个漏筛里,再放入水里浸泡5秒钟。浸泡之后,将漏筛提出来颠簸一下,继续把鸡腿重新放入面粉中,用面粉盖上、轻压。
4、放入水里浸泡,再拿出来进行第三次裹粉,压粉后下油锅,中火炸5至6分钟左右即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:炸油条和面为什么要放糖
- 下一篇:冰箱上面排水口结冰怎么回事
猜你喜欢
-
大众迈腾烧机油该怎么办
阅读量:58 -
苹果手机无法验证应用的原因是什么?
阅读量:82 -
发动机怠速有时过高有时正常什么原因
阅读量:91 -
别克凯越13款手动二档间歇大是什么原因
阅读量:55 -
三加二学校有哪些学校
阅读量:71 -
3年未审车注销可以恢复
阅读量:46 -
安装未知应用权限在哪华为mate20
阅读量:27 -
电脑蓝屏修复
阅读量:10 -
vivo怎么卡主题
阅读量:76 -
北京上牌环保标准
阅读量:32