为什么蛋挞液不焦
2024-05-02 21:15:36
好评回答
配方不对
1、因为挞皮烤熟后会膨胀,所以蛋挞水只需要装到7分满。
2、挞皮捏好后,需要静置20分钟后,再倒入蛋挞水并烘焙。否则挞皮烤制过程中会严重回缩,导致蛋挞水溢出,功亏一篑。
3、捏挞皮的时候,底部要尽量捏薄一点,不然底部口感会比较湿,不酥脆。
4、蛋挞水制作的时候,加热淡奶油与牛奶是为了让细砂糖彻底溶解.如果用糖粉,可以不加热,直接搅拌均匀。
5、烤蛋挞前,烤箱事先要预热哈。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:被单上的血迹怎么洗得掉
- 下一篇:卖火柴的小女孩原文
猜你喜欢
-
适合发朋友圈的句子配自己照片
阅读量:25 -
情话最暖心短句男生
阅读量:60 -
坚果牛肉酱如何做
阅读量:13 -
炒锅版酥饼如何做
阅读量:32 -
浪漫情话大全
阅读量:21 -
烤漆台面脏怎么解决
阅读量:87 -
霉豆腐制作方法菜谱
阅读量:93 -
最新男孩精选好名带沐字
阅读量:13 -
学习物理的方法
阅读量:80 -
活得洒脱的句子
阅读量:33
猜你喜欢
-
阅读量:79
-
阅读量:24
-
阅读量:60
-
阅读量:66
-
阅读量:16
-
阅读量:48
-
阅读量:92
-
阅读量:45
-
阅读量:20
-
阅读量:72