糖渍金桔怎么保存
2024-05-03 01:27:46
好评回答
1、可以放进冰箱保存。冰箱中金桔容易失去水分,口感变差,因此金桔如果放进冰箱的话需要用塑料袋包裹,且不宜存放太久。
2、用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点。
3、糖渍金桔做法:先清洗干净,用盐水浸泡约10分钟,然后把金桔纵切6-7刀,压瘪并去籽,放入碗中,在上面放入适量砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以),放入锅中大火烧开,再转小火慢慢熬制至粘稠状,装盘放凉后食用。
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