蒸的花卷硬是怎么回事
2024-05-03 01:57:10
好评回答
蒸的花卷硬是因为没有充分的发酵或者放的油不够均匀。
做花卷的方法:
1、将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团,醒发至两倍大。
2、将发酵好的面团排气揉匀。
3、擀成薄片,刷一层薄油,撒少许盐。
4、卷起,最后用手轻压扁。
5、切成寸段, 将两个摞在一起,用筷子压一下。
6、两手各握一头反方向拧几下, 将拧的两端收口向下,做成花卷。
7、醒发十五分钟,入蒸锅,大火烧开,十五分钟后关火。
8、焖五分钟后开盖出锅即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:地菜煮鸡蛋的做法
- 下一篇:孕期不能碰的18种食物
猜你喜欢
-
成人大专升本科怎么考
阅读量:94 -
义工证怎么考
阅读量:57 -
网上考电工证怎么考
阅读量:29 -
摩托车驾照怎么考多少钱
阅读量:94 -
儿童心理学证书怎么考
阅读量:58 -
美容师证怎么考
阅读量:35 -
银行怎么考
阅读量:12 -
网约车从业资格证怎么考
阅读量:40 -
高铁司机怎么考
阅读量:55 -
日本大学怎么考
阅读量:86
猜你喜欢
-
阅读量:62
-
阅读量:42
-
阅读量:29
-
阅读量:68
-
阅读量:92
-
阅读量:73
-
阅读量:62
-
阅读量:12
-
阅读量:43
-
阅读量:68