当前位置:首页 >知识达人 > 正文

茄子炒出水了怎么回事

2024-05-03 02:12:32

好评回答

1、茄子烹炒出水是正常的,这是因为茄子本身含有的水份随着温度的升高析出了。

2、把切好的茄子放在一个碗中,里边加入少量盐,腌制5分钟。盐在炒菜的时候易出水,而且茄子里边水分比较大,加盐腌制可以让它快速出水,口感更好。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐