吃牛蒡根有什么功效与作用
2024-05-03 03:26:29
好评回答
1、牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等功效。
2、牛蒡全植物含有抗菌成分,其中叶含抗菌成分最多,主要抗金黄色葡萄球菌。
3、牛旁根中含有过氧化物酶,它能增强细胞免疫机制的活力,清除体内氧自由基,阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积,抗衰防老,为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。
4、牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性,牛蒡甙元也有抗癌活性,同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。现代科学研究结果认为,牛蒡含黄酮甙类化合物,对恶性肿瘤具有一定抗性,其粗提取物呈选择毒性,较低量就可以抑制癌细胞增殖,使肿瘤细胞向正常细胞接近。
5、牛蒡根炖鸡做法:牛蒡根500克,鸡l只。料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜末各适量。将牛蒡根洗净,削皮切厚片。将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪洗净,入沸水锅焊一下,捞出洗去血污。锅内放适量水,放入鸡煮沸,加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至内熟烂,投入牛蒡片烧至入味,加入胡椒粉,出锅即成。牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效,二者组成此菜,食用可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有温中益气、祛风消肿的功效。适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒,咳嗽等病症。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:花椒熬水起到什么作用
- 下一篇:鳕鱼怎么做宝宝辅食肠
猜你喜欢
-
新石油是什么
阅读量:50 -
不置可否的意思是什么
阅读量:22 -
怎么画星空
阅读量:29 -
四测是什么
阅读量:36 -
洛阳是多少朝代的古都
阅读量:6 -
康斯塔姆是什么
阅读量:62 -
财付通是什么帐户
阅读量:10 -
如美镇海拔是多少米
阅读量:16 -
香油是发物吗
阅读量:65 -
全站仪的用途
阅读量:88
猜你喜欢
-
阅读量:52
-
阅读量:17
-
阅读量:8
-
阅读量:80
-
阅读量:5
-
阅读量:53
-
阅读量:94
-
阅读量:35
-
阅读量:78
-
阅读量:46