做面包的方法和步骤
2024-05-03 03:53:02
好评回答
1、将60克鸡蛋打入碗中,加入4克酵母、10克白糖,搅拌均匀。
2、加入230克面粉,分次加入,边倒边搅拌,搅拌至絮状,再加入10克油。
3、揉成中度软硬的面团,密封醒发至两倍大。
4、醒好之后,桌上撒5克干面粉防粘。
5、将面揉搓排气,揉5分钟左右,排气越干净,二次醒发后做出的面食越暄软细腻。然后直接搓成长条,切成小剂子,在桌上刷一层油防粘,由外向内按压,搓成圆形,全部搓好之后刷上一层油。
6、盖上保鲜膜,醒发至三倍大,起锅开小火,油温五成热下入面团,全程小火慢炸。
7、炸至底面金黄翻面,炸至两面金黄出锅,裹上一层白砂糖。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
设置出纳的账户后可实现什么操作?
阅读量:25 -
机电维修标兵材料怎么写
阅读量:59 -
怀旧服术士几级单刷厄运
阅读量:45 -
用了bb霜还要用粉底液吗
阅读量:67 -
彩虹六号怎么锁定亚服
阅读量:33 -
亮油和底油有什么区别
阅读量:17 -
怎么用钉钉出选择题
阅读量:90 -
新买的皮草有味道怎么去除
阅读量:46 -
大码是什么字母
阅读量:38 -
围巾的各种围法有哪些
阅读量:72
猜你喜欢
-
阅读量:47
-
阅读量:83
-
阅读量:47
-
阅读量:95
-
阅读量:5
-
阅读量:53
-
阅读量:66
-
阅读量:88
-
阅读量:28
-
阅读量:61