鸡蛋能不能放在冰箱的零度保存?
2024-05-03 09:35:01
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1、放在冰箱中接近零度的鸡蛋会坏掉。鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃,接近零度的低温,鸡蛋的壳可能会冻裂,鸡蛋里面是液体,放在里面可能会导致凝固。鸡蛋放在冷藏室就可以了。
2、其实鸡蛋常温保存也可以,放在冷藏的地方,保鲜的时间更长,对鸡蛋保存温度的要求并没有药品、生物制品那么高。
3、鸡蛋最好吃新鲜的,不要一下子在冰箱里放得太多,不要反复挪动。一般来说,在冰箱里保存的鸡蛋,10天以内品质相对较好。
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