微量元素是什么
2024-05-04 10:48:16
好评回答
1、微量元素指人体内含量少于体重万分之一的元素,其中必需微量元素是生物体不可缺少的元素,如铁铜、锌钴、铬、锰硒等,以上诸元素在体内不能产生与合成,需由食物来提供。如果膳食调配不当、偏食或患某些疾病时,就容易造成缺乏。从实用营养学的观点出发,比较容易缺乏的元素是钙和铁,在特殊地理环境或其他特殊条件下也可能造成碘、锌、硒的缺乏。一些元素也可因摄人过量而发生中毒。随着科学的进展,人们的认识不断扩大,微量元素的数目还会增加。1973 年世界卫生组织公布了14种人体必需微量元素,包括铁、铜、锰、锌、 钴、钥、铬、镍、钒、氟、硒、碘、硅、锡等。
2、微量元素在人体内含量虽然极微小,但具有强大的生物学作用,它们参与酶、激素维生素和核酸的代谢过程,其生理功能主要表现为协助输送宏量元素;作为酶的组成成分或激活剂;在激素和维生素中起独特作用;影响核酸代谢等。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:种杏梅有什么讲究
- 下一篇:换驾驶证需要什么材料
猜你喜欢
-
扁面条怎么做好吃
阅读量:86 -
豆腐叶怎么做好吃
阅读量:40 -
鱼汤怎么做才好吃
阅读量:14 -
骨头汤玉米的做法
阅读量:69 -
经济与金融专业学什么
阅读量:85 -
招财树冬季怎么养护
阅读量:67 -
猪油可以保存多久
阅读量:6 -
金钱树的幼苗有根怎么养护
阅读量:64 -
虾干可以保存多久
阅读量:75 -
干海参可以保存多久
阅读量:80
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:66
-
阅读量:59
-
阅读量:80
-
阅读量:94
-
阅读量:12
-
阅读量:53
-
阅读量:77
-
阅读量:44
-
阅读量:90