做肠粉的米浆怎么配
2024-05-05 08:28:42
好评回答
1、米要用水泡,泡之前要清洗2遍、泡米的是盖过米就可以了,泡米的时间最短要三个小时,最长10 个小时。磨好后加50克玉米生粉,玉米生粉用100克水来溶解后倒入米浆中搅拌均匀。
2、然后再加100克小麦生粉。小麦生粉得用150克温水(50度左右)来溶解。倒入米浆里搅拌2分钟左右。加盐5克、食用油10克一起搅拌均匀。
3、上好酱油400克,香菇7个,大蒜头3个,小葱花少许多,味精3/2汤匙,盐少许,糖1汤匙,肉桂粉少许,生油50克,清水100克3 芡粉30克加半碗清水搅匀。
4、先将蒜头和香菇剁碎,热锅热油,爆炒出香后加肉桂粉,盐,糖,味精,稍微加热,倒入酱油清水,加入打芡好的水倒入锅里,煮开后起锅时,撒下小葱花既可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:我的世界末影门怎么做
- 下一篇:神笔马良的作者是谁
猜你喜欢
-
锅仔豆腐怎么做
阅读量:47 -
冻牡蛎肉的做法
阅读量:63 -
糖醋黄瓜条怎么做
阅读量:7 -
酸辣藕丁家常做法
阅读量:85 -
海鲜汤面怎么做
阅读量:29 -
勾魂拌面的做法和配料
阅读量:36 -
芋头炖鸡肉怎么做
阅读量:66 -
广东蒸凤爪怎么做
阅读量:60 -
陪伴最长情的告白含义
阅读量:33 -
红鲟蟹做法
阅读量:84
猜你喜欢
-
阅读量:7
-
阅读量:30
-
阅读量:85
-
阅读量:91
-
阅读量:90
-
阅读量:89
-
阅读量:27
-
阅读量:88
-
阅读量:87
-
阅读量:75