怎样做酱牛肉
2024-05-05 16:09:11
好评回答
1、把牛腱子肉放在清水里浸泡至少半小时,泡去血水,冲洗干净,备用。因为用电压力锅炖,不方便焯水,所以尽可能地减少血水。
2、准备好配料:把葱打成结,再准备好适量的姜、花椒、八角、草果、蒜、香叶、桂皮。
3、把牛腱子肉放入电压力锅中,加入适量的清水,刚没过肉即可。不要太多的汤,电压力锅不耗水,这样煲出来的牛肉汤才会浓郁。
4、再加入适量的老抽、味极鲜酱油和盐。
5、按下“煲汤”键,浮子一升上来时,短暂出气,就已经满屋飘香了。
6、待浮子自然落下去时,开盖,香味更是扑鼻,用筷子扎一下,已经很软烂了,汤汁也是浓浓的。
7、捞出一大块,沥净汤卤,切成薄片,就禁不住要吃了一片还想再来一片,摆入盘子里,浇上点牛肉汤汁,这样就可以直接食用了,也可以醮上点辣椒酱或是其它酱料吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:融资是什么意思简单点
- 下一篇:什么水果含糖低
猜你喜欢
-
嫩怎么读
阅读量:44 -
惶怎么读
阅读量:68 -
autumn怎么读音读
阅读量:7 -
忭怎么读
阅读量:11 -
附子煎煮方法
阅读量:75 -
30英语怎么读
阅读量:55 -
姘怎么读
阅读量:34 -
电饭锅煮小米粥的方法
阅读量:59 -
水煮瓜子的制作方法
阅读量:86 -
薄伽丘怎么读
阅读量:80
猜你喜欢
-
阅读量:52
-
阅读量:76
-
阅读量:72
-
阅读量:93
-
阅读量:33
-
阅读量:84
-
阅读量:7
-
阅读量:39
-
阅读量:48
-
阅读量:38