学做包子早点的方法
2024-05-05 22:40:59
好评回答
1、面:首先准备好面粉,干酵母和泡打粉,少许白糖,少许盐。过程:面粉加水,加糖,加酵母和泡打粉,盐。然后将面揉稀软,再切小段,再包馅儿。
2、馅:菜,蛋,肉,盐,香油(喜欢胡椒,葱花也可以自己放)一般比例菜七肉三(或者喜欢纯肉的也可以不放菜)。鸡蛋是非常好的肉菜粘合剂,而且馅儿的香度会更高。过程:将肉,菜,蛋,盐,等材料放一起搅拌,肉建议用土猪肉(黑猪肉)更香。
3、制作:(1)将面段切团,用擀面杖将面团擀成圆面皮。
(2)将肉馅儿放入面皮。
(3)捏褶子顺时针将它收口变成一个包子形状。
(4)做好了的包子,用一块湿湿的布盖一下,让它发酵一下。
(5)放到蒸笼之前,放上一块蒸布或者蒲草,然后包子下面抹一点油再放上去,可以完美防粘。
(6)在蒸笼里面,大火二十分钟,关火焖5分钟,即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
中国古代美女怎么洗澡
阅读量:62 -
月季花如何种植
阅读量:80 -
山竹怎样来种植
阅读量:53 -
中国史上哪个朝代出现过四京并存
阅读量:23 -
家里地板回潮怎么办
阅读量:93 -
令箭荷花如何嫁接
阅读量:53 -
肉丸制作方法和配方
阅读量:12 -
宝宝头睡偏了怎么矫正
阅读量:23 -
让人一眼难忘的网名
阅读量:63 -
让人难忘的深意网名
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:61
-
阅读量:45
-
阅读量:27
-
阅读量:54
-
阅读量:62
-
阅读量:12
-
阅读量:79
-
阅读量:45
-
阅读量:49