五色养颜粥怎么做
2024-05-07 19:44:52
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材料:黄豆一把、黑豆一把、绿豆一把、紫米一把。
1、材料备好。
2、把四豆、紫米洗净后,用水浸泡一夜。
3、雪耳也洗净用水浸泡一夜(放入雪耳的目的是为了增添粘稠口感和装饰,也可不放)。
4、泡发好的豆子和紫米待用。
5、泡发好的雪耳留几朵用来装饰粥。
6、余下的用剪刀剪成碎片。
7、把泡好的四豆、紫米和雪耳放入电高压锅里。
8、加入适量的水。
9、盖上盖子保压30分钟煮成豆花。
10、加入冰糖(或红糖)溶解后即可食用。
11、雪耳花的制作:把整朵的雪耳放入锅里煮10分钟。
12、然后过冷河待用。
13、碗里盛上五色养颜粥,然后用雪耳做装饰。
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