冬虫夏草发霉了该怎么处理
2024-05-10 10:29:39
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1、霉变不是很严重的可用热水或者白酒进行清洗杀菌,在晒干,晒干之后尽快食用。霉变较严重者必须扔掉,霉变之后的虫草没有滋补作用,反而会危害身体健康。
2、冬虫夏草保存方法:冰箱冷藏法:将干燥的虫草和花椒陈皮一起用熟料带密封装好,放在冰箱中进行冷藏,切忌不可冰冻。 真空保存法:将虫草用小的玻璃器皿分开装好,密封后抽掉其中的空气,使器皿内达到一种近真空的状态。
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