关于民风民俗的作文
2024-05-11 15:53:32
1、在端午节前夕,妈妈会到市场里买一大些竹叶和农民采来的艾叶回家做艾子粑粑。
2、回到家里,妈妈把面粉倒进盆子里,掺一些白糖,放入适当的清水。把面粉和水和成一团面团后,再把面粉和白-粉和水和成一团面团后,再把艾叶洗干净,放到锅里熬几分钟后,倒掉艾叶,把剩下来的艾叶汁到在面团里,多揉几下。揉面时要注意,不能揉太久,否则包出来的粑粑就会松松软软,没有嚼劲儿,揉面的力气要适中,才能做出有嚼劲的粑粑。
3、接下来就是包粑粑了。首先,把2片大竹叶重叠在一起,然后从面团里取出一些面,做成小面团,从中间凹下去一个小窝,放入准备好的馅儿,这馅儿是妈妈刚刚切好的,里面有香花生、糖块、和芝麻、美味十足。放完馅儿后,在把口封起来,裹上一层香喷喷的茶籽油,一则是为了更加的香,二则是为了避免粑粑粘在竹叶上。然后搓成一个小圆儿,放在竹叶上,把下面的竹叶向下折一下,再缠上带子。一个香甜可口的粑粑就抱好咯!
4、就这样,差不多一个下午的时间渐渐流逝了。终于,一锅艾子粑粑总算是包完了,最后就是蒸粑粑了,可我早已经馋得口水流下上千尺了,迫不及待地打开火,蒸起了粑粑。
5、吃过晚饭,粑粑被盛放在茶几上,我拿起一个热气腾腾的艾子粑粑,“哎呀!”这粑粑可真烫手,手中的粑粑被我抛来抛去,嘴里还吸溜吸溜地吹着气,粑粑总算凉了下来,咬着清香美味的粑粑,我心里美滋滋的。
6、到现在,提起端午节时做艾子粑粑的情景,我还是记忆犹新。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
正宗的尖椒鸡怎么做的
阅读量:82 -
没有冰箱怎么保存排骨
阅读量:94 -
翡翠水怎么分
阅读量:13 -
怎么识别翡翠好与坏
阅读量:24 -
红黄翡翠做什么首饰好
阅读量:16 -
怎么鉴定天然翡翠手镯
阅读量:12 -
怎么做正宗麻辣兔子肉
阅读量:74 -
翡翠手镯怎么带上去
阅读量:61 -
翡翠糯冰带春彩是什么意思
阅读量:30 -
缅甸翡翠挂件怎么验真假
阅读量:5
-
阅读量:23
-
阅读量:37
-
阅读量:30
-
阅读量:12
-
阅读量:72
-
阅读量:54
-
阅读量:9
-
阅读量:15
-
阅读量:65
-
阅读量:26