千页豆腐是用什么做的
2024-05-12 14:05:24
好评回答
1、千页豆腐以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等为辅料,添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂,经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等工艺制成的大豆蛋白制品。
2、千页豆腐是一种素食新产品,广泛流行于大陆沿海城市及北方地区,采用台湾的新型豆腐制作工艺,以大豆蛋白粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的料理食材。千页豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩,而且新增了Q弹和爽滑的特性,且经久耐煮,吸汁入味,能给适合煎、炸、卤、煮、炒等多种烹饪工艺。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
鸡蛋菠萝炒饭
阅读量:73 -
关门吃团圆饭的传说
阅读量:19 -
雷是怎么形成的
阅读量:23 -
春节正月初几接财神
阅读量:7 -
臭屁醋怎么做
阅读量:25 -
清炒生菜怎么做
阅读量:26 -
大年三十晚上几点放鞭炮最好
阅读量:51 -
玉髓可以用火烧来鉴别真假吗
阅读量:91 -
压岁钱有什么讲究
阅读量:62 -
小白菜炒虾皮怎么做
阅读量:64
猜你喜欢
-
阅读量:14
-
阅读量:15
-
阅读量:43
-
阅读量:73
-
阅读量:27
-
阅读量:60
-
阅读量:85
-
阅读量:35
-
阅读量:72
-
阅读量:45