如何学做蛋糕
2024-05-12 19:45:48
好评回答
1、学做蛋糕是要有耐心的,一般很多人都会半途而废,特别是在学蛋糕裱花的过程中。一般的人学裱花,半年也就中级的水平,建议先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西,只需两三个月的时间,会教你基础蛋糕、西点制作方法及原理。
2、还要学习比如鸡蛋、油、各种面粉的作用、用途,拿破仑是通过什么原理起酥的等等,还有好多东西需要掌握,学会一些基础的东西,接触的东西就很容易理解,也很容易学会了,自然水到渠成。
3、做蛋糕看似简单,也是一门很辛苦的手艺,所以要做好持之以恒的心理准备,随着时间也经验的累积,水平自然也就高了。但这只是跨出的第一步,离成功还很远。蛋糕的品种很多,学做蛋糕想学得精,品种肯定是很多的,因此花在学做蛋糕的时间就长了。想学难度高的,那么从基础开始,难度慢慢增加,这个学习周期相对也较长。
4、学做蛋糕,需要从最简单的和面,到成型,打蛋器的使用,以及裱花、翻糖、烤制等技巧,先从最简单的做起,一步一步的熟练就能学好蛋糕。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
存款准备金率什么意思
阅读量:34 -
采保费是什么意思
阅读量:69 -
顾虑重重是什么意思
阅读量:96 -
碧波盈盈的意思
阅读量:56 -
补充医疗保险是什么意思
阅读量:93 -
生粽子煮多久
阅读量:7 -
轰轰烈烈的意思是什么
阅读量:22 -
花孔雀是什么意思
阅读量:5 -
白费力气的意思
阅读量:11 -
普通锅煮粽子用多少时间
阅读量:12
猜你喜欢
-
阅读量:80
-
阅读量:58
-
阅读量:25
-
阅读量:66
-
阅读量:31
-
阅读量:65
-
阅读量:91
-
阅读量:87
-
阅读量:59
-
阅读量:21