牛蛙怎么做好吃
2024-05-13 06:49:32
好评回答
1、馋嘴牛蛙:将牛蛙处理好并清洗干净后切块,与胡椒粉、盐、淀粉、料酒搅拌均匀后腌制1小时。在锅内倒油烧热,放入生姜大蒜炒香,再加入水煮鱼调料包,炒出油后加水至浸没锅底。起锅烧水,待锅里的水烧开后倒入莴笋,当其八分熟时捞出然后与牛蛙一起放入锅中烹煮5分钟。然后将蒜瓣、花椒粒,干辣椒用炒锅炒香放在连汤捞出的牛蛙与莴笋上就做好了。
2、爆炒牛蛙:将牛蛙处理好后切块待用,然后在锅内倒油烧热后放入葱姜蒜爆香,再放入洋葱片炒至变色后捞起。重新起锅倒油,再次爆香葱姜后加入牛蛙块,大火爆炒至变色后加入料酒、盐、生抽翻炒均匀。待牛蛙八分熟时加入洋葱翻炒,待其炒熟时加入少许白糖迅速翻炒调味后即可出锅。
3、干锅牛蛙:牛蛙处理好洗净后切块待用,然后起锅烧油爆香蒜片、姜、花椒,然后依次放入火锅底料和豆瓣酱并炒出红油。加入牛蛙至翻炒断生后加入少许砂糖、生抽、料酒调味,然后转至小火焖烧5分钟收汁即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
微信最新版烟花怎么弄
阅读量:78 -
心理常识有哪些
阅读量:26 -
正能量和励志的句子
阅读量:17 -
木薯淀粉的食用方法和注意事项
阅读量:78 -
粗盐减肥法有用吗
阅读量:49 -
梅子酒荔枝酒的做法
阅读量:9 -
怎么学除法快又简单
阅读量:54 -
抖音里说的抓鸭子是什么意思
阅读量:31 -
结婚周年文案
阅读量:73 -
实现车厘子自由的说说
阅读量:26
猜你喜欢
-
阅读量:92
-
阅读量:28
-
阅读量:93
-
阅读量:81
-
阅读量:75
-
阅读量:40
-
阅读量:93
-
阅读量:47
-
阅读量:22
-
阅读量:46