黄油蟹蒸多久
2024-05-13 07:57:46
好评回答
1、做清蒸螃蟹等菜肴时,通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入,先大火蒸上5分钟左右,再改用小火继续蒸一段时间,这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。
2、3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。
3、黄油蟹清蒸正确的方法是:采用“冰水凉死法”,用近乎0℃的淡水,将蟹浸没,当蟹进入麻木至微僵状态时,便可将蟹“翻转”放在盘中清蒸。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
钓鱼反光怎么解决
阅读量:14 -
windows10换网络受限怎么解决
阅读量:72 -
显卡显示1m怎么解决
阅读量:44 -
白菜拌木耳炒鸡蛋的做法
阅读量:74 -
大学生如何做时间管理规划
阅读量:16 -
豆腐烧鱼如何做
阅读量:74 -
深海鳕鱼堡做法
阅读量:67 -
黄豆猪手如何做
阅读量:25 -
购买的淡奶油如何做蛋糕
阅读量:29 -
枸杞黑鱼汤如何做
阅读量:92
猜你喜欢
-
阅读量:40
-
阅读量:19
-
阅读量:21
-
阅读量:51
-
阅读量:91
-
阅读量:52
-
阅读量:59
-
阅读量:29
-
阅读量:32
-
阅读量:6