辣子鸡怎么做
2024-05-13 08:22:21
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1、鸡腿肉切块,生姜切片,蒜切碎,鸡肉加入料酒、胡椒粉、白糖、盐搅拌均匀,加入生粉,再次搅拌。
2、起锅烧油,放入鸡块,小火炸至金黄捞出。起锅烧油,倒入葱姜爆香,再放花椒、干辣椒翻炒。
3、最后倒入鸡块翻炒即可出锅。
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