佛跳墙是哪个菜系
2024-05-14 23:13:15
好评回答
1、佛跳墙菜系:闽菜,福州菜。
2、佛跳墙,又名福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。
3、佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:利息保障倍数计算公式
- 下一篇:花炮节是哪个民族的节日
猜你喜欢
-
王八驮石碑的来历
阅读量:54 -
80年是什么婚
阅读量:31 -
介质什么意思
阅读量:43 -
一次性能源包括哪些
阅读量:10 -
用塑料盆种菜有毒吗
阅读量:7 -
临港是哪个省哪个市的
阅读量:31 -
冬季钓鲤鱼草鱼的技巧
阅读量:34 -
嫡仙人指的是谁
阅读量:24 -
卡丁车过s弯技巧
阅读量:18 -
垂青与垂爱的区别
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:74
-
阅读量:43
-
阅读量:5
-
阅读量:91
-
阅读量:55
-
阅读量:24
-
阅读量:35
-
阅读量:94
-
阅读量:14
-
阅读量:29