荠菜煮鸡蛋
2024-05-15 01:49:16
好评回答
1、做法:准备好荠菜花。准备好土鸡蛋。准备好一点茶叶。荠菜花、鸡蛋洗净,放入砂锅;加入适量冷水,煮开。倒入茶叶,大火煮开;调至中火,煮15分钟。用勺子将鸡蛋壳敲破入味;加入适量盐,继续煮10分钟,即可关火。
2、荠菜花煮鸡蛋是一种民间风俗流传广泛的家常菜,指用荠菜花和鸡蛋一起放在带水的锅里煮熟,通常在清明节前后制作和食用,有“三月三,荠菜煮鸡蛋”(清明是太阳历的节气,三月三是农历的日期,其间相差可能近一月)的说法;此菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
土贝母的功效与作用
阅读量:45 -
头花蓼的功效与作用
阅读量:42 -
鸡毛菜不能和什么一起吃
阅读量:70 -
虎皮兰开花吗
阅读量:49 -
家里养虎尾兰不吉利真的吗
阅读量:44 -
养千年木有什么好处寓意如何
阅读量:22 -
鹦鹉冬天怎么过冬
阅读量:10 -
麻雀冬天怎么过冬的
阅读量:70 -
蜣螂是什么
阅读量:49 -
黄狗头是国家保护植物吗
阅读量:8