四川泡菜的制作方法
2024-05-15 06:29:46
好评回答
制作食材:
白萝卜250克,胡萝卜250克,黄瓜100克,朝天椒200克,生姜1块,大料适量,花椒适量,注:可酌情配料;调料:料酒1大匙,精盐2大匙,白糖3小匙。
制作流程:
1、白萝卜和胡萝卜洗净沥干水分,切成条状;黄瓜洗净切成块状;朝天椒洗净,沥干水分;生姜去皮切片。
2、将萝卜、胡萝卜、黄瓜洒盐,放置24小时;朝天椒洒盐,放置4小时以上;用纱布将花椒、大料、生姜包好,制成香料包。
3、把腌过的蔬菜分层装入密封瓶(坛子)中,每隔一层蔬菜铺一层朝天椒和生姜,将香包放在密封瓶中心;将铺好的菜压紧,加入适量水,封好,约7天后即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
中元节有人放河灯吗
阅读量:36 -
晒腊肠要多久才能吃
阅读量:30 -
中元节要准备哪些祭品
阅读量:70 -
中元节要准备哪些水果
阅读量:5 -
中元节要准备哪些供品
阅读量:89 -
中元节带什么去庙里
阅读量:76 -
鲫鱼腌制后要晒多久才能吃
阅读量:85 -
中元节上坟告诉我们什么
阅读量:77 -
中元节哪些东西不能送人
阅读量:18 -
中元节哪天去扫墓最好
阅读量:69
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:7
-
阅读量:35
-
阅读量:17
-
阅读量:52
-
阅读量:46
-
阅读量:47
-
阅读量:80
-
阅读量:21
-
阅读量:54