简单炸酱面的家庭做法

1、将面条煮熟，捞出后过凉水，沥干备用。

2、锅里放油，油热后加入肉末进去翻炒。

3、加入葱姜蒜末，八角进去爆香。

4、再加入黄豆酱，甜面酱，生抽，盐味精进去调味。

5、根据个人的喜好，可以适量的加减调味料的内容和比例。

6、将炒好的肉末和胡萝卜条，还有黄瓜条放到面上去。

7、充分的搅拌均匀后，就可以吃了。