醒酒汤怎么做
2024-05-15 11:33:17
好评回答
1、锅上火下清水烧沸,投入治理干净的鱼头及葱一半(打成结)、姜一半(切成片)烧煮10分钟左右,捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨(尽量保持鱼肉完整),备用。
2、锅上火烧热,下熟猪油,将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻,再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半(切成末)用中火烧10分钟,然后用漏勺捞出鱼头肉放入汤钵内。
3、把提前切好的豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝投入原汤中烧沸,调入调料,用湿淀粉勾芡后,再淋入打散的鸡蛋液,再下红油、麻油、香醋,推匀后,倒入盛鱼头的汤钵内,撒上胡椒粉、葱一半(切成末)即成。
4、醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。过量饮酒会导致宿醉等后果,而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主,大多具有醒酒开胃,增进食欲等功效。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
ige是什么意思
阅读量:11 -
朋友亲人去世了怎么发短信安慰
阅读量:72 -
梦见一个女人抱着猫
阅读量:79 -
希字取名寓意
阅读量:54 -
最早的冰制冷饮起源于
阅读量:69 -
行政处罚对子女政审有影响吗
阅读量:82 -
泽字后面配一字取名
阅读量:45 -
歇b是什么意思
阅读量:39 -
体育生怎么考
阅读量:47 -
qy是什么意思
阅读量:70
猜你喜欢
-
阅读量:81
-
阅读量:94
-
阅读量:62
-
阅读量:24
-
阅读量:38
-
阅读量:80
-
阅读量:47
-
阅读量:93
-
阅读量:55
-
阅读量:32