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油豆腐怎么做好吃

2024-05-15 12:18:44

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1、先把油豆腐切成小块放在盘子里备用。

2、辣椒切片,大蒜籽去皮切碎备用。

3、锅烧七成热放少量花生油,油热后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味,再转中火炒至辣椒七成熟。

4、再把切好的豆腐块放下去,中火翻炒均匀。

5、加入一勺生粉和一勺酱油调成淀粉水。

6、最后放一勺盐和淀粉水,翻炒均匀即可出锅装盘。

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