红烧鱼怎么做好吃
2024-05-15 12:28:24
好评回答
1、做法一:将鱼杀好洗净,切两片姜(去腥味),把鱼的两面划上两刀 两面都放少量的盐 在划痕里塞入姜丝 鱼腹里塞入姜片。辣椒切成小块 蒜拍扁。先在锅内放油,等油七八分热后,把鱼放入锅内煎,直至两面金黄为止。然后放上葱和蒜。倒入能淹没鱼的水和酱油。最后放点白砂糖和料酒和少许啤酒,然后盖好锅盖焖煮10分钟左后,过程中要将鱼翻个儿。趁鱼在锅中焖煮的时候,调好一会儿用的淀粉水。等10分钟后,鱼焖煮好后,盛到盘中,再倒入的淀粉水。放点香菜,美味的红烧鱼出锅了。
2、做法二:鱼破腹处理干净,放油,待油热,放入洗干净的鱼,让鱼炸到两面金黄。锅内放少许油 放入葱花、姜末、蒜末爆香 倒入醋、料酒、老抽、糖、盐、 一碗水。将煎好的鱼放入烧开的水中慢慢的小火炖即可。
3、做法三:将葱、姜、辣椒切成片备用,鲜鱼洗干净备用。锅中放油至油热,放入切好的葱姜蒜,再将鱼放入煎炸,看到鱼表面金黄色就可以了。然后往锅内倒入些许的水,最后再淋上调味料乌醋和香油 起锅时摆上葱绿段即可。美味的红烧鱼就这样出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
豆角煮几分钟能熟
阅读量:33 -
蛋煮几分钟熟
阅读量:26 -
晒干土豆怎么做煮的时候不烂
阅读量:42 -
奥迪a3停车步骤
阅读量:31 -
奥迪a6l双闪打开方法
阅读量:51 -
蒜蓉茄子怎样做既简单又好吃
阅读量:70 -
怎么做鱼香肉丝既简单又好吃
阅读量:52 -
天门冬怎么晒干
阅读量:44 -
饺子一般煮几分钟熟
阅读量:16 -
鸭蛋煮几分钟能熟
阅读量:15