酸菜炖排骨做法
2024-05-15 14:07:21
好评回答
1、先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块,将酸菜的厚帮子片成薄片,在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。
2、在烫排骨的过程中,可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水,搅拌均匀。
3、烧热油锅,放入葱姜沫爆香。倒入排骨翻炒,加入酱油、花椒粉。翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜、土豆和粉条,加小碗中配好的料。再多加一小碗水,淹过一半的菜就可以,加盖,改中火炖。十分钟后,就可以出锅啦。注意炖的时候不要让水烧干了,否则影响菜的扮相和口感。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么辨别渣男
阅读量:17 -
男人为什么迷上水瓶女
阅读量:16 -
电钢琴怎么选
阅读量:69 -
牛肉如何切
阅读量:51 -
夜间一个人开车禁忌
阅读量:37 -
卫衣起球怎么去除
阅读量:32 -
离婚女性最需要什么
阅读量:25 -
成年人晚上磨牙什么原因
阅读量:11 -
高智商小孩表现
阅读量:77 -
如何补充维生素b1
阅读量:41
猜你喜欢
-
阅读量:64
-
阅读量:15
-
阅读量:43
-
阅读量:15
-
阅读量:61
-
阅读量:66
-
阅读量:53
-
阅读量:65
-
阅读量:61
-
阅读量:9