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豆腐皮怎么炒才好吃

2024-05-15 15:35:08

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1、猪肉剁成肉糜,葱姜切末,剁入肉糜中。

2、放入适量盐、生抽、鸡蛋、花椒粉,拌匀,顺一个方向搅打上劲,插入筷子不倒即可。

3、胡萝卜切丝,豆腐皮铺平,在一头铺上肉馅,放上胡萝卜丝。

4、卷起来,尽量紧一些,末尾涂少许淀粉,收口即可。

5、水开后放入蒸锅,大火15分钟,晾凉后切段摆盘即可。

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