大锅菜菜谱
2024-05-15 18:26:21
好评回答
1、麻婆豆腐,酸辣土豆丝,酸菜鱼,海带,山药木耳,肉沫茄子,土豆片,玉米排骨,西红柿炒鸡蛋,酱炒油豆腐,辣椒炒肉,芹菜炒腊肠,梅菜扣肉,糯米鸡,酱鸭,辣椒炒鸭脖,清炒菠菜,韭菜鸡蛋,清蒸鸡蛋。
2、麻婆豆腐做法:将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色;下肉汤煮沸,放入豆腐煮3分钟,加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡,盛出后撒上花椒面、葱末即可。
3、酸辣土豆丝做法:将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。炒锅上火,加入油烧热 ,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
普洱熟茶饼怎么弄开
阅读量:89 -
普洱熟茶碎银子怎么喝
阅读量:73 -
消毒液怎么使用
阅读量:14 -
鞋子怎么消毒
阅读量:26 -
杯子怎么消毒
阅读量:79 -
花饼茶怎么泡
阅读量:27 -
茶饼怎么做
阅读量:10 -
九江茶饼怎么做
阅读量:77 -
普洱茶熟茶怎么保存
阅读量:26 -
温柔充满仙气的网名男
阅读量:6
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:40
-
阅读量:42
-
阅读量:81
-
阅读量:38
-
阅读量:73
-
阅读量:70
-
阅读量:44
-
阅读量:83
-
阅读量:70