当前位置:首页 >知识达人 > 正文

魔芋豆腐怎么做好吃

2024-05-16 07:32:03

好评回答

1、魔芋豆腐放在开水中焯2分钟拿出备用。

2、把魔芋豆腐先切成十字形花花,但不要切到底,然后还要分成一小块块的。这样子打花,一是漂亮,二是更入味。

3、准备好配料,把泡椒切碎,泡椒水留下,把大蒜籽和生姜都去皮切碎,香葱洗干净切成葱花。

4、把猪肉切成丝,再用生粉蚝油少量盐腌五分钟。

5、锅烧七成热小火炒香大蒜和生姜,先炒熟猪肉,炒熟后盛出备用。

6、用余油炒泡椒,炒一分钟后,就把魔芋放进去大火翻炒,这时倒一点点泡椒水进去,炒一分钟。

7、再把炒熟的猪肉倒进去,放盐和鸡精和少少葱花翻炒均匀。最后放小半碗淀粉水勾芡一下即可出锅装盘。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐