牛里脊是哪个部位
2024-05-18 01:12:50
好评回答
1、牛里脊是牛腰内侧肌肉,也就是在脊椎下的肉,是牛身上肉质最细嫩的部位。牛里脊肉又称“沙朗(Sirloin)”、“西冷”或“菲利(Fillet)”,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可买到,适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或烧烤。
2、牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:绝地求生怎么瞄准
- 下一篇:ff14坐骑怎么获得
猜你喜欢
-
pr导出文件过大怎么办
阅读量:17 -
四寸照片是多少厘米乘以多少厘米
阅读量:42 -
排骨清蒸15分钟就可以了吗
阅读量:5 -
高铁可以带刀具上去吗
阅读量:10 -
日料基本常识
阅读量:43 -
一般电烤箱烤生蚝几分钟
阅读量:32 -
一寸证件照大小尺寸
阅读量:91 -
酒席的座位安排
阅读量:57 -
化纤厂对人体有害吗
阅读量:53 -
1分钟快速解冻鸡肉的方法
阅读量:6
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:48
-
阅读量:84
-
阅读量:36
-
阅读量:43
-
阅读量:41
-
阅读量:9
-
阅读量:40
-
阅读量:79
-
阅读量:70