牛里脊是哪个部位
2024-05-18 01:12:50
好评回答
1、牛里脊是牛腰内侧肌肉,也就是在脊椎下的肉,是牛身上肉质最细嫩的部位。牛里脊肉又称“沙朗(Sirloin)”、“西冷”或“菲利(Fillet)”,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可买到,适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或烧烤。
2、牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:绝地求生怎么瞄准
- 下一篇:ff14坐骑怎么获得
猜你喜欢
-
在职业道德修养中慎独的意思
阅读量:31 -
干炸蘑菇怎么做就脆
阅读量:47 -
怎么腌鸡蛋又出油又起沙又好吃
阅读量:92 -
杞人忧天引申出什么成语
阅读量:56 -
热带雨林有什么东西
阅读量:5 -
美的洗衣机e3R是什么故障
阅读量:90 -
洪荒时代之前处于什么时代
阅读量:62 -
为什么外国人名字那么长
阅读量:16 -
国际经济学的研究对象是什么
阅读量:72 -
数码设计是什么专业就业方向是
阅读量:94
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:63
-
阅读量:15
-
阅读量:42
-
阅读量:22
-
阅读量:94
-
阅读量:89
-
阅读量:40
-
阅读量:19
-
阅读量:25