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红萝卜不能和什么食物一起吃

2024-05-18 15:41:58

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1、红萝卜不宜与橘子一起吃。日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。当萝卜被人体摄入后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快在人体代谢产生硫氰酸。橘子中的类黄酮物质在肠转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑甲状腺的作用,从而诱发导致甲状腺肿。

2、生萝卜与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用。人参有补脾益肺之功效;萝卜有下气消食、 除痰润肺、解毒生津、和中止咳之功效。人参补气,萝卜消气,两者功能相悖,所以不能同时食用。

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