螺蛳粉的高光吃法
2024-05-18 22:50:48
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1、西式牛排炒螺蛳粉。炒螺蛳粉相比煮螺蛳粉,其油光更加透亮,色泽鲜艳。在经过爆炒之后,卤水与配料完完全全吸收到粉中,使其更加入味爽口。再搭配上好的5成熟菲力,更添了几分西式情调,此时斟上一杯红酒来点西方古典乐,惬意的享受浪漫的晚餐。
2、干捞螺蛳粉。干捞螺蛳粉与炒螺蛳粉有着异曲同工之妙,将汤底高度浓缩之后形成好欢螺秘制卤水,淋入配好料的螺蛳粉中搅拌均匀后即可入口,少了汤的烫,多了酱的香。同时相比炒螺蛳粉又少了几分火气。
3、豆皮包螺蛳粉。豆皮裹着根根都炒出味的螺蛳粉,豆香与鲜辣完美中和,不腻不咸得恰到好处。豆腐皮含有的大量卵磷脂,且热量含量很少,和秘制炒螺丝粉搅合在一起简直就是想减肥的吃货的福音。
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