如何炒冬瓜好吃又简单
2024-05-19 16:07:31
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1、主料:冬瓜300克 ,配料:蟹肉150克、虾皮10克。
2、调料:姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克。
3、冬瓜刨成细丝。
4、蟹柳也撕成丝。
5、虾皮冲一下擦干水分。
6、姜切碎,葱切段。
7、锅里放油,爆香姜末,放入冬瓜丝,炒匀。
8、接着放蟹柳丝,炒一会,加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟。
9、加入葱段,少许生粉埋芡即可出锅。
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