炒面条
2024-05-20 04:15:05
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1、将油菜洗净切成寸段;
2、将元葱切成小块,蒜切成末;
3、将五花肉切成薄片;
4、将面条放入开水锅中,再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分;
5、炒锅烧热,先煎一个荷包蛋,盛出;
6、然后就着煎蛋的锅放一点点的油,然后将五花肉放入炒出油脂;
7、放入圆葱炒香;
8、放入油菜炒匀;
9、倒入面条放入酱油,花椒粉;
10、用长筷子翻拌均匀,放盐调味,再放入蒜末炒匀,关火;
11、将炒好的面条放入盘子中,上面放上煎蛋,吃的时候将鸡蛋挑破拌入面中更好吃。
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