黄瓜怎么炒才好
2024-05-20 14:44:43
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1、清炒黄瓜:先将黄瓜洗净切成丝、片、块,厨师随意,再放点油,然后下锅小炒即可。注意炒得时候火候不要太大,也不要偏低。太大会糊掉,太小会半生。
2、营养价值。抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免
3、疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒。
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