炖鸭子怎么做好吃
2024-05-20 16:00:35
好评回答
1、主料:土老母鸭半只,辅料:生姜一块、葱一根、盐适量、水大量。
2、老鸭收拾干净,可以将鸭尾梢全部剪掉不要。
3、再斩大块。
4、再放入清水浸泡一小时左右,期间换水两三次
5、锅内放入五六片生姜片,大量清水开大火烧开。因鸭子都有一股特有的毛腥味,所以一定要焯水。
6、等水开后放入鸭块煮至水再次烧开后立即关火。
7、焯好水的鸭子捞出,再用温水洗净沾在鸭块上的血沫,再将鸭块放入高压锅内,倒入三倍的温水,加入五六片生姜片,葱段,大火烧开后转小火焖煮50分钟左右。最好用砂锅或电炖锅炖煮,味道会更鲜美。
8、焖煮完成后,放入适量盐搅拌均匀,再次焖煮十分钟左右即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:好马不吃回头草下一句
- 下一篇:蒸金针菇
猜你喜欢
-
蒸螃蟹一般蒸多久能熟
阅读量:41 -
糯米蒸多久能熟要大火吗
阅读量:76 -
奥迪q7空调键怎么关闭
阅读量:21 -
奥迪a6雨刷器电机怎么拆
阅读量:67 -
蒸三文鱼一般多久能熟
阅读量:42 -
大龙虾蒸多久能熟多少度
阅读量:66 -
蒸肉末蒸多久能熟
阅读量:62 -
干豆腐猪肉肠蒸多久能熟
阅读量:67 -
橡皮树植物招财又旺宅
阅读量:59 -
东北方向种植物招财又旺宅
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:40
-
阅读量:42
-
阅读量:43
-
阅读量:92
-
阅读量:73
-
阅读量:94
-
阅读量:26
-
阅读量:70
-
阅读量:29
-
阅读量:10